약사엄마가 알려주는 여름 식중독 원인 증상 기간 예방 치료 방법

식중독(food poisoning)은 유아에게 특히 위험한 질병으로, 여름철 고온 다습한 환경에서 더욱 빈번히 발생합니다. 식중독은 오염된 음식이나 물을 섭취함으로써 발생하는 질병으로, 어린아이들은 면역 체계가 완전히 발달하지 않아 쉽게 감염될 수 있습니다. 유아 식중독의 원인, 증상, 치료 및 예방에 대해 알아보겠습니다.

 

유아 식중독 원인

식중독은 주로 상한 음식에 있는 박테리아, 바이러스, 기생충, 독소에 의해 발생합니다. 일반적인 식중독 원인균은 다음과 같습니다:

• 살모넬라(Salmonella): 주로 덜 익힌 가금류, 계란, 유제품에서 발견됩니다.
• 대장균(E. coli): 오염된 육류, 특히 덜 익힌 쇠고기에서 발견됩니다.
• 노로바이러스(Norovirus): 오염된 물이나 음식, 특히 조개류에서 발견됩니다.
• 캠필로박터(Campylobacter): 덜 익힌 가금류, 비살균 우유에서 발견됩니다.
• 리스테리아(Listeria): 비살균 유제품, 덜 익힌 가공육에서 발견됩니다. 

이외에도 다양한 병원체가 식중독을 일으킬 수 있으며, 오염된 손이나 조리 도구, 부적절한 보관 방법도 원인이 될 수 있습니다.

유아 식중독 증상

 식중독의 증상은 원인균에 따라 다를 수 있지만, 일반적으로 다음과 같은 증상이 나타납니다:

• 복통: 위장에 경련이나 통증이 나타납니다.
• 설사: 물 같은 설사가 발생하며, 경우에 따라 피가 섞일 수 있습니다.
• 구토: 메스꺼움과 함께 구토가 나타납니다.
• 발열: 미열에서 고열까지 다양한 정도의 발열이 발생할 수 있습니다.
• 탈수: 설사와 구토로 인해 체내 수분이 부족해지면서 탈수가 발생할 수 있습니다. 이는 특히 유아에게 위험합니다. 탈수의 증상으로는 소변량 감소, 눈이 꺼짐, 눈물이 나지 않음, 입마름이 있습니다.
• 무기력: 전반적인 무기력감과 피로를 느낄 수 있습니다. 

증상은 보통 오염된 음식을 섭취한 후 몇 시간에서 며칠 내에 나타나며, 심할 경우 입원 치료가 필요할 수 있습니다.

 

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유아 식중독 치료 및 예방

 

식중독의 치료는 주로 증상 완화와 회복을 돕는 것에 초점을 맞춥니다. 다음은 식중독에 대한 일반적인 치료 방법입니다: 

• 수분 공급: 탈수를 방지하기 위해 충분한 수분을 섭취해야 합니다. 유아에게는 전해질 용액을 제공하여 전해질 균형을 맞추는 것이 중요합니다. 약국에서 구할 수 있는 마시는 링거로 (예:레스큐라이트 플러스) 수분 보충이 가능합니다. 가정에서는 끓인 물 1L에 설탕 4스푼, 소금 1스푼을 넣어 만들어 응급 처치를 할 수 있습니다.

• 안정: 아이를 안정시키고, 충분한 휴식을 취하게 합니다.
• 식이 조절: 초기에는 소화가 잘 되는 음식을 제공하며, 구토와 설사가 멈추면 점차 정상 식사를 시작합니다.
• 의사 상담: 증상이 심하거나 24시간 이상 지속될 경우, 반드시 의사와 상담해야 합니다. 항생제나 기타 약물이 필요할 수 있습니다.

💊 지사제(설사약)나 항구토제를 적절하지 않게 복용할 경우, 독소가 밖으로 배출되지 않으니 꼭 의료전문가와 상담하셔야 합니다. 

 

식중독을 예방하는 가장 효과적인 방법은 청결과 위생을 철저히 하는 것입니다. 다음은 식중독 예방을 위한 주요 수칙입니다:

• 손 씻기: 식사 전, 화장실 사용 후, 외출 후에는 반드시 손을 깨끗이 씻습니다.
• 음식 조리: 음식은 충분히 익히고, 특히 육류, 가금류, 계란은 완전히 익혀야 합니다.
• 식품 보관: 냉장고와 냉동고를 적절한 온도로 유지하며, 음식은 신선하게 보관합니다.
• 청결 유지: 조리 기구와 주방을 깨끗하게 유지하고, 교차 오염을 방지합니다.
• 오염된 음식 피하기: 유통기한이 지난 음식이나 신선하지 않은 음식은 섭취하지 않습니다.
• 물 끓이기: 안전하지 않은 물은 반드시 끓여서 섭취합니다.

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여름철 빈번한 식중독은 예방이 최선의 방책이며, 청결과 위생이 그 핵심입니다. 건강하게 여름을 보낼 수 있도록 지속적인 관심과 주의를 기울여주세요!